Ernæring og Wellness: Fødevarer giver folk den nødvendige energi og næringsstoffer til at være sunde. Ved at spise en bred vifte af fødevarer, herunder grøntsager af god kvalitet, frugt, fuldkornsprodukter og magert kød, kan kroppen genopbygge sig selv med de essentielle proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler til at fungere effektivt. Næringsstoffer omfatter proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og vand. Sund spisning behøver ikke at være svært. Nøglen er at spise en række fødevarer, som omfatter grøntsager, frugter og fuldkorn. Spis magert kød, fjerkræ, fisk, bønner og fedtfattige mejeriprodukter og drik masser af vand. Begræns salt, sukker, alkohol, mættet fedt og transfedt. Mættet fedt kommer normalt fra dyr. Se efter transfedt på etiketterne af forarbejdede fødevarer, margariner og forkortelser. Dr. Alex Jimenez tilbyder ernæringsmæssige eksempler samt beskriver vigtigheden af ​​en afbalanceret ernæring i hele denne serie af artikler og understreger, hvordan en god kost kombineret med fysisk aktivitet kan hjælpe enkeltpersoner med at nå og opretholde en sund vægt, mindske risikoen for at udvikle kroniske sygdomme som f.eks. hjertesygdom, og i sidste ende fremme overordnede sundhed og velvære.